Archiv der Kategorie: Ernährung

Zucker – Nein Danke!

Publiziert am 28. Januar 2011 von Franziska Stenmans

Ob Ahornsirup, Zuckerrübe oder Honig, die besten Süßstoffe liefert die Natur. Unsere Vorfahren kannten Zucker nur in Form von Früchten. Sie bevorzugten bei ihrer Suche nach einer Nahrung mit hohem Energiegehalt Fettes und Süßes – eine Vorliebe die bei uns … Weiterlesen →

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Depressiv durch Fast Food

Publiziert am 28. Januar 2011 von Franziska Stenmans

Transfettsäuren die in Lebensmitteln wie Chips, Fertigpizza und Industriegebäck vorkommen schaden offenbar nicht nur dem Herzen, sondern erhöhen auch die Gefahr unter Depressionen zu leiden. Spanische Forscher um die Wissenschaftlerin Almudena Sanchez-Villegas haben nun in einer Studie herausgefunden, dass der … Weiterlesen →

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Kein Lebensprozess ohne Wasser!

Publiziert am 26. Januar 2011 von Hans-Peter Hepe

70% unseres Körpergewichts ist Wasser; bei 70 kg Körpergewicht sind das 49 Liter Wasser! 5 Liter Wasser im Blut 4 Liter in der Lymphe 2,5 Liter im Magensaft 2 Liter Speichel 0,5 Liter in der Galle 3,5 Liter im Darm … Weiterlesen →